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2014.07.15 Tue

万華鏡ｗｓランチ。。。☆

今回の万華鏡ｗｓでのランチ。

つーさんの手打ちお蕎麦と、
私は前菜を担当させてもらいました。

夏野菜を使ってカラフル前菜。
そして、スウィーツは、
この前仕込んだウメシロップと砂糖漬けで、
ウメ豆乳ココナッツプリンでさっぱりと。

今回の手打ちお蕎麦も大変美味しかったです～。

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2014.04.07 Mon

龍夢陶芸ワークショップのランチ。。。☆

土曜日は、龍夢の陶芸教室ワークショップでランチ担当をさせてもらいました。

桜が咲いていたので、桜を隅にかざって、春ご飯。





メニューは、、

●クミンとごぼうご飯
●豆腐と山芋のスパニッシュオムレツ
●おからとひじきのモチモチボール
●ノカンゾウとユキノシタとパスタの海苔ドレッシングあえ
●ジャガイモのシャキシャキサラダ
●コゴミの鰹節あえ
●ジャガイモとタマネギの豆乳ポタージュ

スウィーツは、最近はまっている、、

●アボカドチョコレートタルト、リンゴの赤ワイン煮ナッツ添え





お手伝いをしてくれた春山さんが、ギターをもってきてくれて素敵な音を奏でてくれました。
お料理を用意している間も気持ちいい音が流れて、とてもリラックスしながらお料理できました。

ありがとうございました～。





みなさん、それぞれ面白い陶器ができあがってました～。
焼き上がりが楽しみですね～。

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2014.03.25 Tue

万華鏡ワークショップランチ。。。★

龍夢の万華鏡ｗｓ。

今回はうどんやうんどの、おりゅうじゅとみつこちゃんのうどんと、
私は前菜担当させてもらいました。

本当にどれも美味しくて、
お腹も心も大満足でした。

おりゅうじゅの弾き語りライブもあって、盛りだくさんなランチタイムでした。

ありがとうございました。