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☆☆☆森魔女サロン『PraaNa(プラーナ)』☆☆☆

森魔女サロン 『PraaNa(プラーナ)』をしているゆきよのブログです。ヒーリングの事や日常の事、楽しい事をゆっくり書いています。

2012年06月 | ARCHIVE-SELECT | 2012年08月

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万華鏡ワークショップで料理担当させていただきましたー。

この前は、旦那さんの万華鏡ワークショップで、
お料理担当をさせていただきましたー。

今回は、蕎麦打ちの辻田さんと一緒でした。
いろんな方と一緒にお料理させていただいて、
本当に楽しいです。



今回は、お蕎麦なので前菜的なお料理を。デザートはさっぱりなものを。
風情がでるように。。と竹を旦那さんが切って器を作ってくれたり、
笹やアジサイを飾らせていただきました。

P1170884.jpg


今回のお料理はこちら~。

P1170906.jpg



★キュウリとやまいも、おぼろ豆腐、なめこなど入れて、出汁の葛蒸し。
★お野菜の煮浸し。
★手作り柿酢のおつけもの。
★豆腐とひじきとたっぷりお野菜のあんかけがんも。
★えだまめと手作りピクルス。
★豆乳抹茶プリンあんこのせ。



そして、メインの辻田蕎麦!!

P1170897.jpg


P1170908.jpg

本当に美味しかったです。ご馳走様でしたー。
今回もお客様に好評だったみたいなので、
この時期に毎年恒例になるそうです。
わー。うれしい。
お蕎麦たべれるー。

P1170898.jpg
背中がかっこいい・・・!



私も楽しくやらさせてもらおう。
がんばりまっす。

いつもビュッフェな感じだけど、
一皿一皿丁寧にお料理を盛るのも楽しい~。


お客様も素敵な万華鏡を作っていました。
毎回終わりに見せていただくのも楽しいんです。





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