2013年09月のINDEX

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2013.09.04 Wed

美味しくてお得な梅肉エキス。。。

散歩途中で見つけたものをドライに。







宮崎の両親の知り合いが、
無農薬で作った梅で、
梅肉エキスを作っているらしく、
送ってきてくれた。



なんと種まで摩り下ろし、
火を炊き土鍋でじっくり煮詰めて作っているらしい。

今までの梅肉エキスより味わい深く、
甘酸っぱさがやわらかい。

それも手間ひまかけたものが、
2000円という安さ。

オススメです。