美味しくてお得な梅肉エキス。。。

散歩途中で見つけたものをドライに。







宮崎の両親の知り合いが、
無農薬で作った梅で、
梅肉エキスを作っているらしく、
送ってきてくれた。



なんと種まで摩り下ろし、
火を炊き土鍋でじっくり煮詰めて作っているらしい。

今までの梅肉エキスより味わい深く、
甘酸っぱさがやわらかい。

それも手間ひまかけたものが、
2000円という安さ。

オススメです。