☆☆☆森魔女サロン『PraaNa(プラーナ)』☆☆☆

森魔女サロン 『PraaNa(プラーナ)』をしているゆきよのブログです。ヒーリングの事や日常の事、楽しい事をゆっくり書いています。

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ロケットストーブで味噌作り&野草パスタ&フキノトウの佃煮。。。☆

今日は、ロケットストーブで味噌作り。

DSC_1493.jpg


出来上がりが、21kg。



DSC_1511.jpg


半日がかりの作業でした。美味しくできますように。。。


散歩途中で摘んだ春の野草たちで、
『ユキノシタとノカンゾウの生ハムパスタ』

DSC_1490.jpg


生ハムはお友達の手づくり。
とても濃厚な味で美味しかった~。

ユキノシタとノカンゾウはゆでて、てきとうに切り、
海苔と水、ごま油、玄米酢、塩、コショウで和えました。


上に生ハムと菜の花をのせ、黒コショウをふって出来上がり。



大量にとれたフキノトウは、佃煮に。

DSC_1497.jpg

DSC_1501.jpg


ご飯がもりもり食べれそう。



| レシピ | 22:46 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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