☆☆☆森魔女サロン『PraaNa(プラーナ)』☆☆☆

森魔女サロン 『PraaNa(プラーナ)』をしているゆきよのブログです。ヒーリングの事や日常の事、楽しい事をゆっくり書いています。

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わさびの葉っぱとお花添えあんかけどんぶりレシピ。。。☆

わさびの葉っぱとお花。


DSC_1604.jpg



散歩途中に見つけて、
塩茹でしてあんかけどんぶりに添えました。


とっても可愛いお花。
みずみずしい緑色がとてもキレイ。


レシピはありもので・・・。

DSC_1619.jpg


しいたけと昆布でだしをとり、
なべを熱し、ゴマ油をいれ、みじん切りにしたショウガとニンニクをいれ、
高野豆腐とニンジンとひじきと大豆とタマネギを炒め、
だしを入れてやわらかく煮て、
酒とみりんとしょうゆとてんさい糖と 五香粉で味をつける。

片栗粉でとろみをつけ、
塩茹でしたわさびの葉っぱを上にのせ、
摩り下ろしたショウガとゴマをふりかけて簡単どんぶりが出来上がり。





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